«Жители Малмыжского уезда за экспансивность, крикливость, склонность к спору и шумному торгу называли сарапульцев «гагарами». Елабужцы и ижаки жителей Сарапула называли «мослоглодами», «мослами», «мосольниками». Эти прозвища напрямую были связаны с клееваренным, кожевенным и сапожным производством, для потребностей которых в Сарапул в большом количестве свозились мослы животных. В XIX в., когда Сарапул был крупным центром бурлачества, сарапульцев в округе нередко называли старинным бурлацким прозвищем – «камские водохлебы»: «Куда собрался?» - «К водохлебам». (Алексей Шепталин. Сарапул. Историко-краеведческие очерки).